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レモンとライムの違いは何ですか？ レモンとライムは非常に酸性の柑橘類です。 ライムは緑色で小さく、一般的にレモンよりも酸性です。 レモンは黄色で、ライムよりも大きい。 両方の果物は良い栄養価を持っています。 目次1レモンとライムのしくみライム、カボス、スダチの違い ・レモンとよく似た形でレモンより少し小ぶり、味は酸味と苦みがあるのがライム ・テニスボール位の大きさで、酸味が穏やかなのがカボス ・実が小ぶりで酸味が強く、醤油の代わりにお刺身にかけて食べられるのが形の違い レモンは楕円形、ライムは丸い形でレモンよりもやや小さめで皮が薄いのが特徴。 味の違い レモンは非常に酸味が強く、pHは2を示します。果汁を絞ってそのまま食酢やドレッシングとして、また揚げ物や生ガキ、焼き魚に添えられたり。 香り爽やか すだち かぼす ゆず ライム の違い スッキリ レモン と ライム の 違い